стрессоустойчивость, доброжелательность, информировать потребителя о продукте, продажа продукта, правильная речь, знание продукта, улыбчивость, внимательность, поладить с потребителем и найти общий язык с каждым.
Период работы
февраль 2016 — май 2018 (2 года 4 месяца)
Должность
Администратор ресторана
Компания
ИП Рожковъ Ресторан "Латчи"
Обязанности
Администратор ресторана
Администратор, наряду с официантами, является лицом ресторана. Он встречает гостей, приветствует их, внимательно выслушивает и рекомендует самые удобные варианты размещения в зале.
Далее во время обслуживания гостей официантами администратор должен наблюдать и осуществлять контроль за обслуживанием. Если нужно, подсказать официантам, сделать замечание, иногда помочь советом или действием в зависимости от ситуации.
В основном, всеми масштабными мероприятиями в заведении занимается администратор. Начинается все с составления меню, разработки плана мероприятия, украшения зала и вплоть до цвета скатертей на столах или бантов на стульях.
В каждом заведении кроме обычного меню есть еще и банкетное, которое администратор должен досконально знать и уметь правильно предложить гостям на торжество то или иное блюдо в зависимости от предпочтений заказчика.
Так же, в мои обязанности входило; считать накладные, составлять график работы, следить за сайтом ресторана, считать зарплату и составлять ее ведомость, отдавать на руки работникам ресторана зарплату.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2023 год
Учебное заведение
Московский Международный Университет
Специальность
Менеджмент организаций
Образование
Среднее специальное
Окончание
2018 год
Учебное заведение
Дмитровский техникум ОСП-2
Специальность
Оператор ЭВМ
Дополнительная информация
Иностранные языки
Русский (Свободный)
Командировки
Не готова к командировкам
Обо мне
Трудолюбивая, готова к новым обучениям, стрессоустойчива. Легко и быстро нахожу общий язык в коллективе, стремлюсь к лидерству. Не люблю оставлять дела в долгий ящик, стараюсь выполнять работу сразу качественно. Легка на подъем. Стараюсь быстро анализировать ситуацию и оперативно принимать решения, возлагая на себя полную ответственность за них. Умею самостоятельно быстро искать нужную информацию и применять ее на практике. Готова жертвовать личным временем ради успеха компании (организации). Умею поставить себя на место сотрудников, которые мне подчинены. Умею поддерживать аргументированный и конструктивный диалог.
Увлечения: в свободное время занимаюсь танцами, увлекаюсь чтением книг по психологии